دستگاه سیل لیوان چیست: کاربردها و مزایای آن در بسته‌بندی
فوریه 17, 2025
بسته بندی وکیوم یکی از روش‌های پیشرفته در صنعت بسته بندی است که با حذف هوا از داخل بسته، ماندگاری محصولات را افزایش داده و از تغییر رنگ، بو و فساد زودرس جلوگیری می‌کند. این فناوری، علاوه بر حفظ کیفیت، حجم بسته بندی را کاهش داده و حمل‌ونقل را آسان‌تر می‌سازد. دستگاه‌های بسته بندی وکیوم، در مدل‌های مختلف رومیزی و ایستاده، برای مصارف خانگی و صنعتی طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها با قابلیت تنظیم زمان وکیوم، تزریق گاز و ذخیره برنامه‌های متنوع، امکان بسته بندی بهینه را برای انواع محصولات فراهم می‌کنند. در ادامه، با عملکرد، انواع و ویژگی‌های دستگاه‌های بسته بندی وکیوم و نکات مهم در خرید این دستگاه‌ها آشنا خواهید شد.
در این مقاله از سایت فرهام پک به بررسی دستگاه وکیوم بسته بندی میپردازیم.
نحوه عملکرد دستگاه وکیوم بسته بندی
دستگاه بسته بندی وکیوم با استفاده از یک پمپ خلا، هوای داخل پاکت حاوی محصول را تخلیه کرده و محیطی بدون اکسیژن ایجاد می‌کند. هرچه قدرت پمپ وکیوم بیشتر باشد، خلا ایجادشده قوی‌تر و ماندگاری محصول افزایش می‌یابد. برخی از این دستگاه‌ها امکان تزریق گاز محافظ را نیز دارند که باعث حفظ تازگی و کیفیت محصول می‌شود. پس از تخلیه هوا و تزریق گاز، دستگاه دوخت نهایی را انجام داده و بسته را آماده عرضه می‌کند.
انواع دستگاه بسته بندی وکیوم
دستگاه‌های وکیوم بسته بندی در دو دسته کلی قرار می‌گیرند:
1. دستگاه وکیوم کابین‌دار
در این مدل، بسته بندی داخل یک محفظه انجام می‌شود و پمپ خلا، هوای موجود در کابین را تخلیه می‌کند. دستگاه‌های وکیوم کابین‌دار در مدل‌های مختلف عرضه می‌شوند:
وکیوم خانگی: مناسب برای مصارف کوچک و بسته بندی مواد غذایی در خانه
وکیوم تک کابین رومیزی: قابل استفاده در فروشگاه‌ها و رستوران‌ها
وکیوم تک کابین ایستاده: مناسب برای تولیدکنندگان مواد غذایی
وکیوم دو کابین: امکان بسته بندی با سرعت بالا
وکیوم دو کابین شیبدار: مناسب برای بسته بندی مایعات و مواد نیمه‌جامد
2. دستگاه وکیوم بدون کابین
این دستگاه‌ها مستقیماً هوا را از داخل پاکت خارج کرده و مناسب برای محصولات بزرگ و بسته بندی با حجم بالا هستند. مدل‌های مختلف شامل:
وکیوم بسته بندی عمودی: مناسب برای محصولاتی که نیاز به نگه‌داشتن ایستاده دارند
وکیوم بسته بندی افقی: مناسب برای بسته بندی محصولات حجیم
وکیوم مدل L: طراحی‌شده برای افزایش سرعت بسته بندی
دستگاه وکیوم بسته بندی صنعتی
این نوع دستگاه‌ها در مدل‌های رومیزی و ایستاده عرضه می‌شوند. علاوه بر آن دارای توان و سرعت بالاتری هستند و برای خطوط تولید مواد غذایی و محصولات فله‌ای کاربرد دارند. دستگاه‌های وکیوم صنعتی در دو نوع تک کابین و دو کابین موجودند که مدل دو کابین، با کاهش زمان هر سیکل، عملکرد سریع‌تری دارد. ظرفیت این دستگاه‌ها بسته به اندازه بسته‌ها و تعداد موردنیاز در روز، متفاوت است.
راهنمای انتخاب دستگاه بسته بندی وکیوم
برای انتخاب یک دستگاه مناسب، به نکات زیر توجه کنید:
ظرفیت و قدرت پمپ خلا: برای بسته بندی محصولات حجیم، دستگاه‌هایی با پمپ قوی‌تر مناسب هستند.
قابلیت تزریق گاز: برخی دستگاه‌ها قابلیت تزریق گاز دارند که برای بسته بندی محصولات حساس کاربردی است.
نوع کابین: بسته به حجم و نوع محصول، انتخاب بین دستگاه‌های تک کابین یا دو کابین اهمیت دارد.
کیفیت دوخت: دستگاهی که دوخت مقاوم‌تری ارائه دهد، ماندگاری محصول را افزایش می‌دهد.
میزان فضای مورد نیاز: برخی دستگاه‌ها نیاز به فضای بیشتری برای نصب دارند.
با درنظر گرفتن این عوامل، می‌توانید دستگاه وکیوم مناسبی برای نیاز خود تهیه کرده و کیفیت و ماندگاری محصولات را بهبود ببخشید.
روند خرید دستگاه بسته بندی وکیوم
خرید دستگاه بسته بندی وکیوم نیازمند بررسی دقیق مشخصات فنی، نیازهای کسب‌وکار و نوع محصولی است که قصد بسته بندی آن را دارید. ابتدا باید تعیین کنید که آیا به یک دستگاه خانگی، فروشگاهی یا صنعتی نیاز دارید. دستگاه‌های وکیوم خانگی معمولاً برای بسته بندی مواد غذایی در ابعاد کوچک مناسب هستند، در حالی که دستگاه‌های صنعتی برای تولید انبوه طراحی شده‌اند و ظرفیت بالاتری دارند.
یکی از مهم‌ترین فاکتورها در انتخاب دستگاه وکیوم، قدرت پمپ خلا است. هرچه توان پمپ بیشتر باشد، میزان اکسیژن بیشتری از بسته خارج شده و ماندگاری محصول افزایش می‌یابد. علاوه بر این، برخی از مدل‌های پیشرفته دارای قابلیت تزریق گاز محافظ هستند که برای بسته بندی مواد حساس مانند گوشت، پنیر و مواد دارویی توصیه می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود محصول مدت بیشتری تازه بماند و کیفیت خود را حفظ کند.
مدل‌های مختلف دستگاه‌های وکیوم از نظر ساختار و نحوه عملکرد به دو نوع کابین‌دار و بدون کابین تقسیم می‌شوند. دستگاه‌های کابین‌دار معمولاً دقت و یکنواختی بیشتری در بسته بندی دارند، اما دستگاه‌های بدون کابین برای محصولات حجیم و سنگین گزینه بهتری هستند. همچنین، اگر قصد دارید بسته بندی را با سرعت بالاتری انجام دهید، مدل‌های دو کابین می‌توانند به دلیل هم‌زمانی تخلیه و آماده‌سازی بسته‌های جدید، بهره‌وری بیشتری ارائه دهند.
از دیگر مواردی که هنگام خرید باید در نظر بگیرید، کیفیت دوخت بسته‌ها، ابعاد دستگاه و میزان فضایی است که در اختیار دارید. دستگاه‌هایی با سیستم دوخت قوی‌تر، از باز شدن ناگهانی بسته‌ها جلوگیری کرده و از نفوذ رطوبت و آلودگی به داخل بسته جلوگیری می‌کنند. همچنین، اگر قصد دارید دستگاه را در یک فضای محدود استفاده کنید، مدل‌های رومیزی یا ایستاده جمع‌وجور گزینه‌های بهتری خواهند بود.
سخن آخر
دستگاه‌های بسته بندی وکیوم نقش مهمی در افزایش ماندگاری محصولات و حفظ کیفیت آن‌ها دارند. انتخاب یک دستگاه مناسب می‌تواند تأثیر زیادی در بهینه‌سازی فرآیند بسته بندی و کاهش هزینه‌های نگهداری محصولات داشته باشد. شرکت فرهام با ارائه انواع ماشین‌آلات بسته بندی وکیوم در ظرفیت‌های متنوع، امکان انتخاب دستگاهی متناسب با نیازهای کسب‌وکار شما را فراهم کرده و با پشتیبانی حرفه‌ای، در تمامی مراحل خرید و استفاده از دستگاه همراه شما خواهد بود.
سوالات متداول
این دستگاه‌ها برای بسته بندی مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، ماهی، خشکبار، پنیر و سبزیجات مناسب هستند. همچنین در صنایع پزشکی، دارویی و قطعات صنعتی نیز کاربرد دارند.
دستگاه‌های کابین‌دار عملیات وکیوم را داخل یک محفظه بسته انجام می‌دهند و مناسب برای بسته بندی یکنواخت محصولات هستند. دستگاه‌های بدون کابین مستقیماً هوا را از داخل بسته خارج می‌کنند و بیشتر برای بسته بندی محصولات بزرگ‌تر و حجیم استفاده می‌شوند.
بله، بسیاری از مدل‌های پیشرفته قابلیت تنظیم میزان خلا و تزریق گاز را دارند تا بسته بندی متناسب با نوع محصول انجام شود و کیفیت آن حفظ گردد.
دستگاه‌های خانگی اندازه کوچک‌تری دارند و برای بسته بندی محصولات در مقیاس کم مناسب هستند. در مقابل، مدل‌های صنعتی از پمپ‌های قوی‌تر و امکانات بیشتری مانند دو کابین و تنظیمات پیشرفته بهره می‌برند که امکان بسته بندی سریع‌تر و کارآمدتر را فراهم می‌کند.
